Bonjour la France....

Mon long voyage touche à sa fin. Partir pour ne plus revenir ou partir pour mieux revenir...c'est le dilemme du moment. Pourtant les choses avaient pris de l 'ampleur, les voyages se succédaient à un rythme efrainé...Brésil...Rio de Janeiro, Copacabana, le Pain de sucre et des merveilles qui m'ont fait croire quelques jours que j 'étais devenu milliardaire...

Puis il a fallu rentrer à la maison sur mes toits de Buenos aires.....le retour aux années 50, à l'amateurisme de chaque jour, aux mensonges qui se sont le lot de la plupart des argentins en tous cas des porteños que j 'ai eu le malheur de rencontrer....

Puis nouveau voyage vers Mendozza pour la fête du vin, une semaine d'agapes et paf le dernier jour le coup fatal qui casse l'ambiance et détruit touts les bonnes impressions...pourtant en tapant yahoo.com.ar puis pierre marchesseau on découvre le niveau des commentaires élogieux que la presse me fit l 'honneur de me faire...

Nouveau retour à la case départ, pour un nouveau départ pensais je , une des meilleurs tables de la Capitale en apparence car une fois en cuisine il m'a fallu déchanter...Pourtant j'ai passé une semaine tout en espérance, tout en nouveauté. Par sécurité, j'ai pris le soin de me faire payer chaque fin de semaine, les choses se passent d'ailleurs plutôt bien et boum c'est une sale grippe qui me couche avec une furonculose douloureuse qui me cloue dans mon lit avec une fièvre de cheval.

Cette fois s'en est trop et j'ai décide de plier bagage, les pays de l'Amsud en général sauf le Brésil sont top loin de l'éducation que j 'ai reçu, trop loin des choses que la vie en Europe m'a apprise, trop loin du savoir dans le travail journalier.

Aujourd'hui, je cours les transporteurs, car trois ans d'archives font du poids.
mais la crise ouvre des possibilités de prix.

Bien que les affaires, crise oblige, soient de plus en plus dures ici, notre Présidente crie que tout va bien sauf, que trois magasins ou restaurants , commerces ferment par rues et par jours. C'est la désolation totale avec une inflation cachée qui frôle les 50 % et peut être même un peu plus.

Mais, nous gardons notre confiance en une reprise prochaine, et selon la formule célèbre nous dirons...Mais nous savons nous y étions.....nous en sommes même parti.

Partir au Brésil sous le soleil de RIO, rentrer à Paris auprès des miens serait aussi une bonne chose ou continuer ce voyage fou, fou, fou qui me fait vivre au gré des choses et passer comme dans la chanson de Pierre qui ri à Pierre qui pleure....

Vous saurez donc dans quelques jours ou le bel oiseau blanc aura décidé de se poser...Ce sera ma nouvelle destination...je ne sais pas encore où mais une chose est sûre ce ne sera plus l'Argentine. Je rêve d'Amazonie, de Mexico on verra...je vous dis donc a bientôt dans un nouveau paradis de la terre...


Pierre Marchesseau

A la semaine prochaine

Retrouvez moi sur :
http://pierremarchesseau.com.ar où la aussi il y a quelques nouveautés.

Retrouvez moi sur mon blog ou mes sites je vous y attends !
Pierre Marchesseau - Chef en toque - Terra Gusto

Vidéo Max le Boeuf