Ce site a été conçu et créé aussi bien en prolongement des activités pédagogiques, qu'en réponse aux attentes des enseignants et des visiteurs de l'exploitation agricole de Bernard Lafon.

Très ludique et interactif, il a trois objectifs, à la fois ambitieux et originaux : renouveler notre regard sur l'alimentation, remettre du sens dans nos assiettes, et replacer l'acte alimentaire dans une logique autant culturelle que ludique.

Dans sa forme, dans sa conception comme dans son fonctionnement, il s'agit à la fois d'un site d'informations sur l'alimentation et de ressources historiques sur les pratiques alimentaires et la santé, avec des jeux, des animations et la vente en ligne de spécialités gastronomiques, d'outils culturels et même de graines de légumes ou de plantes, toujours bien entendu liés à la nutrition !

Pourquoi ?

Dans un contexte mondial de pandémie d'obésité, aussi bien que de " malnutrition ", nous avons pensé avec le soutien d'une équipe de scientifiques et de médecins, que nous pouvions faire profiter de notre expérience, un large public de jeunes, particulièrement concernés par le sujet ! En effet, depuis plus de dix ans, à travers notre formule d'accueil touristique, nous sommes arrivés à intéresser et mobiliser une large population d'enfants et de scolaires, de tous milieux sociaux, à la biodiversité alimentaire, au jardin potager et au goût !

En conséquence, nous avons été tentés d'utiliser les NTIC, pour prolonger notre discours sur le net, afin de renouveler les propos régulièrement répétés sur les aliments, la santé, la nature et nos terroirs. Dans un esprit ludique et de découvertes, nous avons engagé un large travail de recherches, afin de proposer un regard et une offre différents, pour mieux faire comprendre l'origine des produits, leurs intérêts sur le plan de la santé, tant physique que psychologique, et notre plaisir ! Dans ce but, nous avons décidé d'expliquer " l'Odyssée de notre Alimentation " et d'organiser notre approche, en classant les produits sous un angle historique, en fonction de 5 grandes époques : la Préhistoire, l'Antiquité, le Moyen Âge, les Terroirs et Demains ?

Visitez le site Alimenthus.com