Cours de cuisines Recettes & Terroirs

Apprendre les bases de la cuisine française avec Pierre marchesseau lui même



Apprendre les bases de la cuisine française avec Pierre Marchesseau Chef doublement étoilé.

En janvier les 3 cuissons de base. Quelles sont elles? Pourquoi il est indispensable de les connaître pour savoir cuisiner. Comment conserver les valeurs nutritives d'un aliment en le cuisant.

 Apprendre à cuire avec un micro ondes, pourquoi les chercheurs du CNRS ont démontré que c'était la plus saine de toutes les cuissons n'en déplaise à Monsieur je sais tout qui raconte souvent n'importe quoi et qui n'y connait rien.

Apprendre à faire ses pâtisseries à la maison par Pierre Marchesseau

Oenologie quoi manger avec tel vin, les rapports entre les vins et les mets. Savoir réussir ses mariages, les mélanges ou comment les éviter par Pierre Marchesseau

Apprendre et découvrir les secrets du goût, les secrets du nez, de la langue, comment vos yeux vous mentent et vous montrent ce que vous ne voyez pas, comment le goût vous permet de mieux voir dans le noir Par Pierre Marchesseau.

Les cours auront une durée de 1 heure 30 sauf pour la cuisine soit le matin, soit l'après midi soit le soir. 10 heures, 15 heures, 18 heures 30

Les cours micro ondes auront lieu le matin ou l'après midi ils dureront deux heures

Les cours sur les bases de la cuisine auront lieu chaque matin de 9 heures à 11 heures

Chaque cours aura sa journée.

Lundi Cours 1, 

Mardi cours 2, 

Mercredi cours3, 

Jeudi cours 4, 

Vendredi cours 5 

Samedi nouveau cours 1 

Dimanche cours 4/5

Prix du cours 100 euro  si vous les prenez par 12 à prendre sur 6 mois maximum.



Apprendre à cuisiner avec son micro-ondes et Pierre Marchesseau



Cuisiner avec son micro-ondes, ce n'est pas un luxe, mais un plaisir. Faut il encore savoir s'en servir pour respecter les raisons et les façons de bien cuire les aliments avec cet appareil qui est le seul appareil qui respecte les qualités organoleptiques ou médicinales et gustatives d'un produit. Qu'on se le dise.


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