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Eglantier

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EGLANTIER - HISTOIRE

Autres noms : Rose du chien,Rosier des haies,Gratte-cul. Ces fruits bien connus doivent être débarrassés de leurs graines avant d'être utilisés en cuisine.
Ils servent à fabriquer les gelées et marmelades accompagnant le gibier.

Ces fruits bien connus doivent être débarrassés de leurs graines avant d'être utilisés en cuisine.
Ils servent à fabriquer les gelées et marmelades accompagnant le gibier.


Recettes avec EGLANTIER


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