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Bergamote

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BERGAMOTE - HISTOIRE

la bergamote se transforme en laboratoire pour les crèmes anti-soleil, mais en cuisine elle rentre dans la composition des bonbons,et de certaines patisseries.

Les feuilles sont parfois utilisées avec certaines salades mais elles servent surtout à l'élaboration d'extrait, très souvent utilisé en confiserie.


Recettes avec BERGAMOTE

recette Amok à la cambodgienne

Plat

Amok à la cambodgienne

4

15min

30min
recette

Calories : Faibles

recette Soupe de melon

Entrée

Soupe de melon

6

15min

0min
recette

Calories : Faibles

recette Petits gateaux au thé à la bergamotte ( earl grey )

Dessert

Petits gateaux au thé à la bergamotte ( earl grey...

8

10min

7min
recette

Calories : Faibles

recette Compote de pommes aux pruneaux

Dessert

Compote de pommes aux pruneaux

30

5min

30min
recette
recette Blanc manger aux agrumes

Dessert

Blanc manger aux agrumes

4

25min

20min
recette

Calories : Moyennes

recette Tous petits gâteaux du goûter

Dessert

Tous petits gâteaux du goûter

0

15min

15min
recette

Calories : Faibles

recette Soupe de poulet au galanga et au lait de coco (tom kha kai)

Entrée

Soupe de poulet au galanga et au lait de coco (tom...

6

10min

20min
recette

Calories : Faibles


Découvrez la recette de la fondue bourguignonne