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| LES RECETTES |
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| ANONE |
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| HISTOIRE |
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Ce fruit appartient à la famille des anonacées et est originaire des tropiques américains, bien qu'il soit aujourd'hui cultivés ailleurs aussi.
La chair fait penser à une crème renversée parfumée un peu grumeleuse et renferme des rangées bien nettes de pépins aplatis. Consommez la chair crue à la cuillère ou faites-en des crèmes glacées.
Le nom de coeur de boeuf qui lui est donné évoque sa forme et son apparence. |
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| LA LETTRE |
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