Propriétés Médicinales et Vertus.

Ses feuilles sont dépuratives et diurétiques. Ses feuilles sont appliquées en cataplasme . L’Alliaire est une plante avant tout antiseptique et détersive. Elle est antiscorbutique comme beaucoup de crucifères, elle calme la toux.

Cette plante s’utilise uniquement fraîche car la dessiccation lui fait perdre toutes ses propriétés médicinales. En usage interne, elle se consomme en décoction à raison de 30 à 50 grammes par litre d’eau, en usage externe, elle s’utilise pour faire des pansements sur les plaies infectées, purulentes et même gangreneuses. SIMON PAULI en 1666 disait en parlant de l’alliaire « elle résiste à la pourriture, elle déterge et modifie les ulcères putrides et sordides ». Elle serait aussi maîtresse dans l’art de soignerl’impétigo. toutes ces indications ne sont pas médicales ,il faut vous rendre chez un médecin herboriste pour régler votre problème.