Alpinie, zédoaire et galanga même combat

Vous pouvez vous rendre copmpte que dans les herbes, les condiments ou le épices les mêmes produits apparaîssent sous des noms différents. Est ce une erreur, ou faut t'il les regrouper sous un seul nom. Certes pas car ce serait détruire leurs origines soit géographiques, soit géologiques. En effet beaucoup, d'entre elles remontent à la nuit des temps. Elles ont traversées des âges ou elles n'étaient connues que dans quelques mètres carrés. Elles étaient utilisées pour se soigner, pour se nourir ou pour chasser les mauvais esprits pour certaines d'entre elles. On leur attribuaient beaucoup de pouvoir.

Mais la nature a reproduit dans d'autres endroits les mêmes plantes. Les pays ayant des langues différentes des noms forcément différents leurs ont été donné. Plus tard les moyens de communications ayant évolué les mêmes produits se retrouvèrent sous des nomns différents chez les marchands qui les distribuaient. La logique a voulu qu'on respectât ses différences et c'est tant mieux, les origines étant mieux perçus de cette façon. Le grand galanga vient d'Indonésie tandis que le petit vient de chine, le zédoaire du Tonkin et l'alpinie du Siam, ces deux provinces étant les anciens noms des colonies françaises de l'ancien Viet-Nam depuis rebaptisé.