Il n'ya aucun intérets à cuisiner la viande rouge au micro-ondes. Les viandes rouges sont des viandes qui doivent être saisies. Tout d'abord l'aspect est bien plus joli dans l'assiette, au micro-ondes la viande sera desséchée si on n'a pas la pratique de cet appareil.Il n'y a aucun temps à gagner et des complications de mises en oeuvre qui n'apporte rien si ce n'est un important risque d'échec.

Pour une fois et en ce qui concerne les viandes grillées ne vous laissez pas convaincre par des démonstrations culinaires qui ne sont que de la poudre aux yeux. Il est possible grace à des astuces de marchand d'arriver à une approximation culinaire mais c'est pour moi du bidon. Le coût des ustentiles supplémentaires est élevé difficile de mise en oeuvre et n'apporte aucun intéret gustatif ni pratique. Alors oublions-le.