Katsuwonus pelamis a une classification parmi les Scombridés. C'est un poisson pélagique vivant en bancs, il y a 40 espèces différentes.
Excellents nageurs, ils ont corps fusiforme. Ils possèdent 4 à 9 fausses nageoires se trouvent en arrière de la 2ème nageoire dorsale et de la nageoire anale.
La bonite a entre 4 et 7 bandes longitudinales sombres sur le ventre. Sa longueur peut atteindre 70 cm de longueur pour environ 5 kg. La bonite se nourrit de sardines et de mulets chassés en surface.
Peu commune en Atlantique, On la trouve en Méditerranée mais surtout dans le Pacifique. Elle se pêche en même temps que le thon blanc. |