La bonite comme le thon utilise ses vertus en fonction de ses intérets. Voila la plus grande vertu de ce poisson, il est bon. Comme tous les grands carnassier elle s'alimente de ce qu'elle rencontre sur son passage.

Ce peut être des corps morts, c'est aussi des congénères plus petits qu'elles engouffre sur leur passage rien qu'en ouvrant sa gueule. Toutes ces chaires fraiches, iodées, riches en oligos-éléments pleins de vitamines et d'éléments constructeurs à la riche nature d'un chasseur comme le sont ce genre de poissons.

Il est évident que manger des bonites, sans toutefois en abuser, vous permettra de récupérer toutes les qualités organoleptiques de sa chair, les vitamines, les graisses, les acides, le fer dont votre corps à besoin.