Les délicieuses Mogettes de Vendée, sont produites dans une zone géographique très précise. Cette zone correspond à la région du bocage. Les meilleures terres sont dites terres douces et terres de landes.

Vous apprécierez le goût délicieux des Mogettes De Vendée, de quoi vous réconcilier avec les haricots en cas de besoin. Si vous avez des amis Vendéens il serait très étonnant qu'ils ne vous fassent pas déguster une des délicieuses recettes Vendéennes à base de Mogettes.

Comment cuisinier les mojhettes de Pont l’Abbé d'Arnoult pour 4 personnes :

Prévoir 1 kilo de mojhettes, les écosser. Faire fondre une noix de beurre. Ajouter un oignon émincé, deux ou trois gousses d’ail, une carotte coupée en rondelles, une tomate coupée en deux. Ajouter les mojhettes, un bouquet garni, sel et poivre. Faire revenir 15 à 20 minutes à feux doux, en remuant de temps en temps. Recouvrir largement d’eau et laisser cuire une heure environ.