Le chou-fleur a bien d'autres utilisations que la choucroute ! Sachez innover ! Il se marine au vinaigre et se mange froid en tant que condiment par exemple. Vous pouvez égalemment le marier avec des oeufs en enrobant le chou-fleur et en le faisant revenir à la poêle ou dorer au four. Il se marine au vinaigre et se mange froid en tant que condiment par exemple. Vous pouvez égalemment le marier avec des oeufs en enrobant le chou-fleur et en le faisant revenir à la poêle ou dorer au four. Ou bien rafraîchissant pour l'été qui ne saurait bientôt arrivé, une petite salade de chou-fleur, carotte, céleri et fenouil. Innatendu et divin, elle fera un gand effet sur votre table.