Des vertus des plus étonantes!

Auriez vous pensez que ce tubercule, tant connu de notre alimentation quotidienne ait tant d'effets miracles !!!

Anciennement la pomme de terre était glissée dans les bas de laine et entourées autour du cou pour diminuer les douleurs du torticolis ou des maux de gorge.

De nos jours, la pomme de terre est reconnue antiacide, antispasmodique, antiscorbutique, en cataplasme elle diminue les inflammations, les ecchymoses et les coups de soleil.

Bouillie, elle fait passer les calculs biliaires. Elle est également cicatrisante, diurétique, exellente contre l'arthrite, préventive contre les attaque coronnariennes, diminue les douleurs oculaires et la névralgie et enfin elle est reminéralisante.

La valeur nutritive pour une pomme de terre moyenne de 150grammes est d'environ:

- calories: 150
- Hydrates de carbone
- amidon
- Matières grasses: 0.2g
- Fer
- Fibres
- Glucides
- Vitamines C
- Vitamines B
- Sels minéraux
- Magnésuim
- Potassium