La russule verdoyante

Chapeau de 9 à 15 cm, globuleux puis étalé. Irrégulier charnu très ferme. La surface est sèche à aspect de moisissure de couleur verdâtre très variable avec des zones plus claires.
Dessous du chapeau
Lames blanches libres et fragiles parfois avec un reflet rose.

Chair
Cassante de couleur blanche se teintant de rose.
Habitat
Plus abondante dans le midi , dans les forêts de feuillus de Mai à Septembre.
Champignon comestible. Les lamelles de la russule verdoyante sont serrées, blanches avec un léger reflet rosé. Le pied épais devenant parfois plus fin à la base est blanc devenant spongieux en vieillissant et se tache de brun à orangé. La chair blanche est de faible odeur.

Ce champignon, le meilleur de sa famille avec la russule charbonnière, se découvre de l'été au début de l'automne. Il apprécie les bois secs, chauds et aérés de feuillus comportant chênes, châtaigniers, hêtres, etc.

Il peut être confondu avec l'amanite phalloïde dont deux caractéristiques essentielles permettent de la distinguer : la présence, chez l'amanite, d'un anneau et d'une volve.

Chapeau de 9 à 15 cm, globuleux puis étalé. Irrégulier charnu très ferme. La surface est sèche à aspect de moisissure de couleur verdâtre très variable avec des zones plus claires.
Dessous du chapeau
Lames blanches libres et fragiles parfois avec un reflet rose.

Chair
Cassante de couleur blanche se teintant de rose.

Habitat
Plus abondante dans le midi , dans les forêts de feuillus de Mai à Septembre.
Champignon comestible.