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Recette Tourelles au chocolat - framboises

recette Tourelles au chocolat - framboises
4
35min
0min
Difficulté recette
€€

Pays : France
Région : Ile-de-France ()
Calories : Moyennes.

Ingrédients pour la recette Tourelles au chocolat - framboises pour 4 personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


- 2 feuilles de glatine
- 150 g de framboises
- 1 cuillre soupede sucre
- 300 g de creme fouette
- 1 paquet de sucre vanill
- 16 carrs de chocolat de 5 cm de ct et de 2mm d'paisseur

Préparation de la recette Tourelles au chocolat - framboises


Faire tremper la glatine dans l'eau chaude. Laver les frambroises fraches, les scher avec du papier absorbant s'il s'agit de surgeles, les laisser dcongeler. en rserver 4.

Passer le reste au mixer avec le
sucre. Presser la glatine, la dissoudre feu doux, l'incorporer la pure de framboises. Battre la crme en chantilly avec le sucre vanill, y incorporer la pure de fruits.

Mettre 2 h au froid. Avec la poche douille, injecter le mlange entre les 4 carrs de chocolat. Garnir.

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