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Recette Mont-Blanc marron coco

recette Mont-Blanc marron coco

Dessert

4
20min
0min
Difficulté recette
€€

Origine : Cuisine europenne
Pays : France
Région : Rhone-Alpes (Ardeche)
Calories : Elevées.
Vin : Vin blanc hermitage vin de paille

Ingrédients pour la recette Mont-Blanc marron coco pour 4 personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

250 grammes de crme de marron,
150 grammes de marrons glacs briss,
4 beaux marrons glacs entiers,
2 cuillres soupe de vieux rhum,
20 cl de crme de coco plus paisse que le lait de coco,
25 cl de crme liquide,
1 sachet de sucre vanill.

Préparation de la recette Mont-Blanc marron coco


Placer un saladier en verre au rfrigrateur 15 minutes environ.
Incorporer les marrons glacs briss et le rhum la crme de marron.
Disposer ce mlange au fond de quatre grands verres transparents.
Sortir le saladier, la crme de coco et la crme liquide du rfrigrateur.
A l'aide d'un batteur lectrique, monter la crme liquide en chantilly en y ajoutant le sucre vanill.
Lorsque la chantilly commence prendre, incorporer la crme de coco.
Dposer la chantilly dans les verres.
Dcorer avec un marron glac entier.

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