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Recette Pain aux 2 poissons

recette Pain aux 2 poissons
6
15min
30min
Difficulté recette
€

Origine : Cuisine européenne
Pays : France
Région : Ile-de-France (Hauts-de-Seine)
Calories : Faibles.
Vin : Vin blanc de pays

Ingrédients pour la recette Pain aux 2 poissons pour 6 personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


- 2 sortes de filet de poissons : dorade et saumon ou truite et colin à raison de 4 filets de chaque,

- 1/2 sachet de court bouillon,

- 3 oeufs,

- 20 cl de crème fraiche,

- 2 c. à café rases de sel,

- 1 c. à café rase de poivre.

Préparation de la recette Pain aux 2 poissons


Cuire les filets de poisson ensemble dans le court bouillon.
Battre les œufs la crème le persil le sel et le poivre.
Ajouter le poisson en miette.
Beurrer un moule à cake verser la préparation.
Laisser cuire 30 mn à four chaud : Th 6-7.

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