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Recette Salade de carottes au cumin

recette Salade de carottes au cumin

Plat

4
30min
30min
Difficulté recette
€

Pays : France
Calories : Moyennes.

Ingrédients pour la recette Salade de carottes au cumin pour 4 personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


- 500 g de carottes
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
- jus de 1 citron
- 1 litre d'eau
- 1 / 2 cuillère à café de paprika
- 1 / 2 cuillère à café de cumin en poudre.
- 1 / 2 cuillère à café de sel

Préparation de la recette Salade de carottes au cumin


Peler les carottes et les faire bouillir 1/2 h dans une casserole avec l'ail pelé.

Les égoutter dans une passoire. Une fois tiédies, découper les carottes en rondelles de ½ cm d'épaisseur. Ecraser l'ail cuit.

Mélanger le tout avec les épices, l'huile et le jus de citron.

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Calories : Faibles


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