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Recette Salade de melon, pêche et abricot

recette Salade de melon,  pêche et abricot

Dessert

4
15min
0min
Difficulté recette
€

Origine : Cuisine européenne
Pays : France
Région : Poitou-Charentes (Charente)
Calories : Faibles.
Vin : Vin fruité

Ingrédients pour la recette Salade de melon, pêche et abricot pour 4 personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

1 melon,
3 pêches,
4 abricots,
1 verre de Sauternes ou de Montbazillac,
3 cuillères à soupe de cassonade,
1 branche de menthe,
1 cuillère à soupe de graines d'anis.

Préparation de la recette Salade de melon, pêche et abricot


Couper le melon en quatre.
L'épépiner.
Oter la peau et le détailler en dés. 
Laver les abricots et les couper en quatre.
Peler les pêches et les couper en lamelles. 
Verser tous les fruits dans un saladier.
Arroser de Sauternes.
Saupoudrer de cassonade et de menthe ciselée. 
Mélanger. 
Ajouter les graines d'anis.

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