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Recette Hachis parmentier express

recette Hachis parmentier express

Plat

4
20min
25min
Difficulté recette
€€

Pays : France
Région : Lorraine ()
Calories : Moyennes.

Ingrédients pour la recette Hachis parmentier express pour 4 personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


- 200 grammes de viande hach de boeuf,
- 200 grammes de chair saucisse, 1 gros oignon,
- herbes de Provence,
- 25 grammes de gruyre rp,
- 1 jaune d'oeuf extra frais,
- 2 cuillres soupe de crme frache,
- Sel fin de cuisine,
- Poivre noir en grains du moulin.

Préparation de la recette Hachis parmentier express


Faire revenir avec une cuillre caf d'huile d'olive, la viande et la chair saucisse avec l'oignon finement minc.



Faire dorer la viande prparer une pure prte l'emploi en y ajoutant un jaune d'oeuf et deux cuillres soupe de crme frache.



Alterner pure et prparation de viande terminer par le gruyre rp.



Enfourner th 7 ou 210C)pendant 25 minutes le temps que le gruyre prenne une belle couleur.

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