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Recette Filets de soles roulés aux courgettes et aux carottes

recette Filets de soles roulés aux courgettes et aux carottes

Plat

4
10min
30min
Difficulté recette

Pays : France
Calories : Faibles.

Ingrédients pour la recette Filets de soles roulés aux courgettes et aux carottes pour 4 personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


- 4 filets de sole

- 2 carottes râpées de taille moyenne

- 1 courgette râpée

- 4 cuillerées à soupe de chapelure

- 1 cuillerée à soupe de jus de citron

- Sel et poivre

Préparation de la recette Filets de soles roulés aux courgettes et aux carottes


Préchauffer le four à 200°C. Mélanger les carottes la courgette la chapelure le jus de citron puis saler et poivrer. Poser les filets de sole côté peau sur le dessus et étaler la farce dessus. Rouler les filets et déposer dans un plat allant au four. Couvrir et faire cuire 30 minutes.

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