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Recette Tarte lorraine aux mirabelles

recette Tarte lorraine aux mirabelles

Dessert

6
20min
30min
Difficulté recette
€

Pays : France
Région : Lorraine ()
Calories : Moyennes.

Ingrédients pour la recette Tarte lorraine aux mirabelles pour 6 personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


- 350 grammes de farine,
- 1/4 de verre d'huile,
- 1/2 verre d'eau froide,
- 5 grammes de sel,
- 125 grammes de beurre ramolli,
- 1,5 Kg de mirabelles fraches,
- 4 cuillres soupe de sucre glace.

Préparation de la recette Tarte lorraine aux mirabelles


Prparer la pte brise : dans une terrine, mettre la farine, le beurre coup en petits morceaux, l'huile et le sel.

Mlanger du bout des doigts pour obtenir un sablage.

Ajouter l'eau froide et travailler rapidement jusqu' l'obtention d'une pte homogne.

Laisser reposer 20 minutes, puis taler, garnir le moule.

Couper les mirabelles en deux, les dnoyauter, les ranger debout en corolle sur la pte.

Cuire 30 minutes four chaud.

Soupoudrer de sucre glace.

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