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Recette Tarte aux quetsches

recette Tarte aux quetsches

Dessert

4
50min
25min
Difficulté recette
€

Origine : Cuisine européenne
Pays : France
Région : Pays de la Loire (Maine-et-Loire)
Calories : Moyennes.
Vin : Vin de pays blanc fruité servi frais.

Ingrédients pour la recette Tarte aux quetsches pour 4 personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

250 grammes de pâte feuilletée,
6 macarons rassis,
800 grammes de quetsches,
60 grammes de sucre.

Préparation de la recette Tarte aux quetsches


Préchauffer le four à 180°C ou th 6.
Découper un disque de pâte feuilletée de 26 cm de diamètre. Foncer un moule. 
Piquer le fond. 
Émietter les macarons sur le fond de tarte.
Couper les quetsches en deux.
Enlever les noyaux. 
Les disposer en rosace sur le fond de tarte. 
Saupoudrer de sucre. 
Cuire à four chaud, 25 minutes. 
Réserver sur une grille à la sortie du four. 
Servir tiède.

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