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Recette Tarte aux mirabelles

recette Tarte aux mirabelles

Dessert

6
10min
45min
Difficulté recette

Origine : Cuisine européenne
Pays : France
Région : Lorraine (Meurthe-et-Moselle)
Calories : Moyennes.

Ingrédients pour la recette Tarte aux mirabelles pour 6 personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

1 rouleau de pâte brisée,
750 grammes de mirabelles dénoyautées,
50 grammes de beurre,
100 grammes de sucre en poudre,
1 oeuf extra frais.

Préparation de la recette Tarte aux mirabelles


Préchauffer le four à 180°C th 6.
Étaler la pâte brisée dans un moule huilé.
Piquer le fond avec la pointe d'une fourchette sans la transpercer.
Sucrer le fond de la pâte.
Y disposer les mirabelles.
Faire fondre le beurre et le sucre à feu doux.
Hors du feu ajouter l'oeuf battu.
Bien mélanger.
Verser cet appareil sur les mirabelles.
Faire cuire au four pendant 35 à 45 minutes.
Cuire à 180°C ou th 6.

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