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Recette Pâté de viande au micro-ondes

recette Pâté de viande au micro-ondes
4
25min
20min
Difficulté recette
€€

Origine : Cuisine européenne
Pays : France
Région : Lorraine (Meuse)
Calories : Faibles.
Vin : Vin gris de Toul servi frais ou vin de pays local

Ingrédients pour la recette Pâté de viande au micro-ondes pour 4 personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

500 grammes de viande hachée,
20 cl de crème,
50 grammes de beurre,
1 sachet de soupe à l'oignon,
1 petite boîte de champignons émincés,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.

Préparation de la recette Pâté de viande au micro-ondes


Délayer le paquet de poudre de soupe à l'oignon dans un peu d'eau bouillante.
Prévoir 50 cl de bouillon.
Mélanger la viande, la crème et le bouillon d'oignon.
Puis, ajouter les champignons.
Saler et poivrer selon le goût.
Mettre dans un moule en verre ou terre qui aura été beurré sur toutes ses faces.
Faire cuire 10 minutes au micro-ondes.
Laisser reposer 5 minutes puis cuire à nouveau 10 minutes.
Laisser reposer 10 minutes avant de le démouler.



Les Conseils de Pierre.
Attention au plat utilisé dans un micro-ondes, le verre est transparent.
Il permettra une cuisson plus rapide.
La terre sera réfractaire, c'est le plat qui chauffera.
La cuisson sera donc plus longue.
Attention en le sortant du four le plat en terre sera très chaud contrairement à celui en verre qui aura laissé passer les ondes pour la matière à cuire.

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