Recettes
 ›   Recettes Divers
 ›   Recettes Brioches & Pains
 ›   Brioche sans beurre Recette d'internaute.

Recette Brioche sans beurre Recette d'internaute.

recette Brioche sans beurre Recette d'internaute.
6
20min
30min
Difficulté recette

Origine : Cuisine européenne
Pays : France
Région : Rhone-Alpes (Ain)
Calories : Faibles.
Vin : verre d\'eau

Ingrédients pour la recette Brioche sans beurre Recette d'internaute. pour 6 personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

-500 g de farine.

-25 g de sucre.

-15 cl d'huile.

-3 oeufs.

-125 cl de lait tiède

-25 g de levure de boulanger

-1 cuillère à café de sel.

Préparation de la recette Brioche sans beurre Recette d'internaute.


Dans une terrine mélanger tous les ingrédients dans l'ordre la levure délayée dans le lait tiède.
Pétrir la pâte à l'aide d'une spatule puis à la main jusqu'à ce qu'elle se détache de la terrine et soit bien elastique.
Couvrir la terrine d'un torchon ou d'un couvercle et laisser lever la pâte pendant 2 à 3 heures à température ambiante.
Faire retomber la pâte et disposer dans un moule à charlotte. 
Laisser lever la pâte une bonne heure jusqu'à ce qu'elle arrive à 3cm au bord du moule.
Dorer au jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau et faites cuire 30 mn dans un four préchauffé à thermostat 6 (180°C).

Vous aimerez peut-être :

Cervelas en brioche

4

45min

105min
recette

Calories : Faibles

Voir plus de recettes Autres recettes de la région

recette Mont-Blanc marron coco

Dessert

Mont-Blanc marron coco

4

20min

0min
recette

Calories : Elevées

recette Paupiettes de boeuf sauce chocolat

Plat

Paupiettes de boeuf sauce chocolat

4

30min

45min
recette

Calories : Moyennes

recette Quiche au crabe

Quiche au crabe

6

20min

50min
recette

Calories : Moyennes

recette Soupe à l

Entrée

Soupe à l'oignon des mamies

4

20min

33min
recette

Calories : Moyennes

recette Soupe aux châtaignes et croûtons

Entrée

Soupe aux châtaignes et croûtons

4

15min

30min
recette

Calories : Moyennes


Zapping

Partager ou recommander la recette

Commentaires sur la recette (0)

Aucun commentaire.

Poster un commentaire