Recette de : Verres surprises au saumon
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Verres surprises au saumon
- 4 tranches de saumon fumé (1 par personne)- 2 avocats bien mûrs- 150 g de grosses crevettes (gambas par exemple)- 1 citron et du persil pour la décoration- mayonnaise et sauce ketchupRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Verres surprises au saumon
Couper chaque tranche de saumon fumé en fins morceaux.
Préparer la sauce : mélanger dans un bol 2 doses de mayonnaise pour 1 dose de ketchup.
Ajouter le saumon coupé à la préparation.
Ecraser les avocats à la fourchette (inutile toutefois d'en faire de la purée!), ajouter un peu de citron, saler et poivrer.
Remplir les verres surprises :
- 1 couche de saumon,
- 1 couche d'avocat,
- 1 couche de saumon
Décorer les verres avec les grosses crevettes, un brin de persil et une rondelle de citron.
Mettre au frais et servir rapidement.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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