Recette Confiture de gigerine ou citre


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 1 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin frais de pays
Temps de préparation : 1 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget : €€

Ingrédients de la recette Confiture de gigerine ou citre

1 kg de citrons non traités,
750 grammes de sucre cristallisé.

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Confiture de gigerine ou citre

Peler la gigerine ou citre, enlever les graines.
Couper les fruits en gros dés.
Les peser.
Ajouter 750 grammes de sucre cristallisé et un citron pour 1 kg de fruit.

Mettre dans une bassine à confiture.
Laisser reposer 24 heures.

Puis, faire cuire doucement.
La cuisson est terminée quand la confiture chante, 
Ou bien faire le test de l'assiette...
Verser quelques gouttes de confiture, sur une assiette, mettre celle çi en position verticale, cela doit se solidifier.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.