Recette de : le’ poulet à la bière
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette le’ poulet à la bière
- 1 poulet- 1 bouteille de bière blonde (75 cl) - 1 oignon- 1 carotte- 1 grosse cuillère à soupe de farine- 20 g de beurre- sel, poivre- 2 cuillères à soupe de crème épaisseRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette le’ poulet à la bière
Découper le poulet.
Faire fondre le beurre et faites revenir le poulet. Saler, poivrer. Lorsqu'il est bien doré le retirer.
Faites revenir l'oignon et la carotte, lorsque tout ça est bien doré rajouter le poulet. Singer avec la farine, laisser cuire environ 3 mn.
Rajouter la bière. Attention, ça mousse!!!Laisser cuire environ 45 mn (ça dépend de la qualité du poulet).
Lorsque le poulet est cuit, goûter. Saler et poivrer si nécessaire. Ajouter la crème pour lier la sauce.
Voilà, le tour est joué !!!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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