Recettes : Entrées >> Flans salés
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Aveyron (12)
Recette de : Flan au thon (sans cuisson)
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin blanc de pays
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Flan au thon (sans cuisson)
- 1 boîte de thon au naturel (représente 1 volume)- 1 même volume de mayonnaise
- 1 volume de crème fraîche
- 5 feuilles de gélatine alimentaire
- le jus d'1/2 citron
- noix de muscade
-Sel, poivre.
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Préparation de la recette Flan au thon (sans cuisson)
Emietter le thon. Mélanger au thon la mayonnaise, la crème fraîche, le jus de citron, la noix de muscade, le sel et le poivre.
Faire fondre la gélatine dans un peu d'eau chaude.
Incorporer la gélatine à la préparation et bien homogénéiser.
Mettre au réfrigérateur pour au moins 5 heures.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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