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Recette Poêlée au thon et au fromage de brebis frais

recette Poêlée au thon et au fromage de brebis frais

Plat

4
10min
15min
Difficulté recette
€€

Origine : Cuisine européenne
Pays : France
Région : Aquitaine (Pyrenees-Atlantiques)
Calories : Faibles.
Vin : Vin de pays

Ingrédients pour la recette Poêlée au thon et au fromage de brebis frais pour 4 personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

200 grammes thon blanc frais,
1 oignon jaune,
2 grosses tomates,
200 grammes de fromage de brebis des Pyrénées,
10 cl d' huile d'olive,
Basilic,
Sel fin de cuisine,
Poivre blanc moulu.

Préparation de la recette Poêlée au thon et au fromage de brebis frais


Couper l'oignon.
Le faire revenir dans la poêle avec l'huile.
Faire revenir le thon dans une poêle avec une cuillère d'huile d'olive chaude.
L'émietter.
Mélanger les miettes de thon avec l'oignon.
Ajouter du sel et du poivre.
Couper les tomates en rondelles.
Les poser sur la préparation.
Couper le fromage en rondelles.
Les poser sur les tomates.
Parsemer de basilic.
Couvrir le plat.
Les laisser gratiner quelques minutes.
Déguster dès que la mozzarella est fondue.

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