Recette de : Quatre quart aux noisettes.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Quatre quart aux noisettes
160 grammes de poudre de noisettes,3 oeufs extra frais,
20 grammes de farine tamisée,
1 jus d'une orange,
160 grammes de sucre semoule,
160 grammes de beurre,
1 cuillère à café bombée de cacao noir en poudre.
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Préparation de la recette Quatre quart aux noisettes
Préchauffer le four à 180°C ou th 6.Faire ramollir le beurre au bain-marie.
Le battre en pommade avec le sucre.
Ajouter la poudre de noisettes et le jus d'orange, la farine et le cacao.
Ajouter les oeufs un par un, en prenant garde de ne pas émulsionner la pâte.
Verser dans un moule beurré et fariné.
Enfourner à 180°C ou th 6 pendant 30 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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