Origine : France >> Rhône Alpes >> Savoie (73)
Recette de : Tartiflette sans crème
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Tartiflette sans crème
- 1,5 kg de pommes de terre- 3 petits oignons
- 200 g de lardons ou jambon
- 1 fromage spéciale tartiflette ou 500 g de reblochon
- 2 cuillères à soupe d'huile
- Sel et poivre
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Préparation de la recette Tartiflette sans crème
Eplucher les pommes de terre et les couper en dès.
Les faire blanchir dans de l'eau bouillante pendant 10 à 15 minutes.
Dans une poêle, mettre l'huile et y faire revenir les lardons, les oignons couper en lamelles, puis ajouter les pommes de terre encore chaude égouttées.
Mettre la préparation dans un plat à gratin et y recouvrir du fromage coupé en 2 (croûte vers l'intérieur).
Mettre au four thermostat 6 pendant 20 à 30 min selon le degrés de dorage que vous souhaitez.
Dans une poêle, mettre l'huile et y faire revenir les lardons, les oignons couper en lamelles, puis ajouter les pommes de terre encore chaude égouttées.
Mettre la préparation dans un plat à gratin et y recouvrir du fromage coupé en 2 (croûte vers l'intérieur).
Mettre au four thermostat 6 pendant 20 à 30 min selon le degrés de dorage que vous souhaitez.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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