Recette Fondue des marolles (cheddar – gueuze)


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 4 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 4 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Fondue des marolles (cheddar – gueuze)

- 6dl de gueuze Lambic- 800 g de cheddar- 2 cuillères à soupe de fécule de pommes de terre- 2 cuillères à soupe de lait- sel de céleri, poivre- tranches épaisses de pain de campagne- 1 céleri blanc

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Fondue des marolles (cheddar – gueuze)


Découper le fromage en cubes. Verser dans un poêlon.
Ajouter la Gueuze, le sel de céleri et le poivre.
Nettoyer le céleri. Couper les côtes en tronçons d'environ 2 cm.
Couper le pain en cubes. Délayer la fécule dans le lait. Incorporer à la fondue pour lier.
Verser la fondue dans le caquelon et poser sur le réchaud.
Piquer un morceau de céléri et un morceau de pain. Tremper dans la fondue.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.