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Recette Purée de pommes de terre à l'ail

Plat

5min
20min
Difficulté recette

Pays : France

Ingrédients pour la recette Purée de pommes de terre à l'ail pour personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


- 1 kg de pommes de terre à purée
- 4 gousses d'ail
- 50 g de beurre
- 25 cl de crème liquide
- 1 cuillère à soupe moutarde à l'ancienne
- sel, poivre

Préparation de la recette Purée de pommes de terre à l'ail



Eplucher les gousses d'ail, les mettre à cuire avec les pommes de terres non épluchées, saler.
Egoutter, passer les légumes au presse-purée (patates avec la peau).
Ajouter le beurre, la moutarde, saler, poivrer.

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