Recette de : Noix de saint jacques à la réglisse.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Noix de saint jacques à la réglisse
- 8 belles noix de Saint-Jacques- 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche
- une pointe de curry
- 1 cuillère à café bombée de poudre de réglisse
- sel, poivre
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Préparation de la recette Noix de saint jacques à la réglisse
Dans un bol, mélanger la crème fraîche, le curry, la réglisse, le sel et le poivre.
Faire revenir dans une poêle les noix de Saint-Jacques, 2 minutes par côté.
Réserver.
Verser la préparation du bol dans la poêle et laisser cuire durant 1 min.
Ajouter les Saint-Jacques 1 min pour les réchauffer.
Servir immédiatement.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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