Recette Tartine tomate au lard


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 7 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : apéritif
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Tartine tomate au lard

- 2 tranches de pain de campagne
- 2 tomates
- 4 tranches très fines de poitrine fumée coupées en morceaux
- 1 c à soupe d'huile d'olive
- de la sauce worcestershire
- 4 brins de persil plat
- Sel, poivre.

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Tartine tomate au lard


Chauffer de l'huile dans une poêle anti-adhésive puis faites dorer la poitrine.
Ajouter les tomates coupées grossièrement.
Laisser cuire 3 minutes juste le temps que les tomates fondent légèrement.
Ajouter la sauce worccsester puis bien mélanger.
Couper une belle tranche de pain de campagne, mettre sur une assiette et napper généreusement de la préparation.
Saler légèrement et poivrer.
Ciseler le persil sur le dessus puis ajouter un filet d'huile d'olive.
Déguster bien chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.