Recette de : Salade de mâche fraîcheur (avocat, bacon, parmesan)
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 12 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de mâche fraîcheur (avocat, bacon, parmesan)
- 1 barquette de mâche (150 g)- 1 avocat- 1 oignon- 2 tranches de bacon- parmesan râpé- levure de bière- huile de noix- vinaigre balsamique- fleur de sel- poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Salade de mâche fraîcheur (avocat, bacon, parmesan)
Lavez la mâche, essorez-la et gardez au frais.
Emincez l'oignon, faites-le revenir avec un filet d'huile.Ajoutez-y le bacon émincé.
Videz l'avocat à la cuillère.
Assaisonnez la mâche avec 2 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 1 pincée de fleur de sel, 1 pincée de poivre.
Ajoutez l'avocat, l'oignon et le bacon.Mélangez délicatement.
Saupoudrez la salade de parmesan râpé et de levure de bière.
Mélangez et dégustez.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
