Recettes
 ›   Recettes Entrées
 ›   Recettes Salades
 ›   Salade de mesclun au poulet curry et aux tomates confites

Recette Salade de mesclun au poulet curry et aux tomates confites

recette Salade de mesclun au poulet curry et aux tomates confites

Entrée

4
15min
5min
Difficulté recette
€€

Origine : Cuisine européenne
Pays : France
Région : Rhone-Alpes (Drome)
Calories : Faibles.
Vin : Vin des côtes du rhône fruité servi frais

Ingrédients pour la recette Salade de mesclun au poulet curry et aux tomates confites pour 4 personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

3 blancs de poulet crus,
100 grammes de mesclun,
30 grammes de tomates confites,
2 cl de sauce soja,
3 gouttes de tabasco,
1 pointe de curry,
1 feuille de laurier,
1 branche de thym citronné,
1 filet d'huile d'olive,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.

Préparation de la recette Salade de mesclun au poulet curry et aux tomates confites


Égoutter le poulet en gardant la marinade.
Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive.
Faire cuire les lanières de poulet 2 minures de chaque côté.
Ajouter les tomates confites.
Les laisser refroidir.
Répartir le mesclun sur les quatre assiettes.
Puis, le mélange poulet et les tomates confites.
Arroser le tout de marinade.
Couper les blancs de poulet en lanières.
Les mettre dans un plat avec le curry, le tabasco, le laurier, le thym, la sauce soja. Assaisonner et mélanger le tout.
Recouvrir d'un film alimentaire.
Laisser au réfrigérateur 30 minutes.

Vous aimerez peut-être :

Entrée

Salade César au poulet grillé

4

10min

12min
recette

Calories : Faibles

Entrée

Salade au poulet

4

20min

0min
recette

Calories : Faibles

Entrée

Salade de poulet indienne à l'avocat

4

20min

6min
recette

Calories : Faibles

Voir plus de recettes Autres recettes de la région

recette Mont-Blanc marron coco

Dessert

Mont-Blanc marron coco

4

20min

0min
recette

Calories : Elevées

recette Paupiettes de boeuf sauce chocolat

Plat

Paupiettes de boeuf sauce chocolat

4

30min

45min
recette

Calories : Moyennes

recette Quiche au crabe

Quiche au crabe

6

20min

50min
recette

Calories : Moyennes

recette Soupe à l

Entrée

Soupe à l'oignon des mamies

4

20min

33min
recette

Calories : Moyennes

recette Soupe aux châtaignes et croûtons

Entrée

Soupe aux châtaignes et croûtons

4

15min

30min
recette

Calories : Moyennes


Zapping

Partager ou recommander la recette

Commentaires sur la recette (0)

Aucun commentaire.

Poster un commentaire