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Recette Patate douce au barbecue

recette Patate douce au barbecue

Plat

1
2min
60min
Difficulté recette

Origine : Cuisine européenne
Pays : France
Région : Midi-Pyrénées (Pyrenees-Atlantiques)
Calories : Faibles.
Vin : Vin de pays

Ingrédients pour la recette Patate douce au barbecue pour 1 personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


- 1 patate douce


- piment d'Espelette.

Préparation de la recette Patate douce au barbecue



Ouvrir la patate douce en deux dans le sens de la longueur.
Saupoudrer de piment d'Espelette pas trop, juste pour parfumer ensuite refermer et l'entourer de papier d'aluminium .
Mettre la patate douce ainsi enveloppée dans la braise du barbecue et attendre 45 minutes à 1 heure.
La patate douce ainsi cuite se déguste à la cuillère, comme une purée.

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