Recette de : Moelleux au chocolat coeur fondant caramel
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Moelleux au chocolat coeur fondant caramel
- 80 g de caramels mous au beurre salé- 100 g de chocolat noir- 4 oeufs- 120 g de beurre salé- 45 g de farine- 40 g de poudre d'amandes- 75 g de sucre en poudre- 2 pincée de cannelle ou de piment de CayenneRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Moelleux au chocolat coeur fondant caramel
Préchauffez le four a 210°C (thermostat 7).Fouettez les oeufs avec le sucre, incorporez 25 g de farine tamisée, puis 40 g de poudre d'amandes.
Faites fondre le chocolat avec 100 g de beurre, incorporez-les.
Ajoutez la cannelle (ou le piment) et les caramels mous coupés en dés d'1 cm de coté environ.
Beurrez et farinez 4 ramequins de 8 à 10 cm de diamètre.
Répartissez-y la préparation, puis enfournez, et laissez cuire 8 min exactement.
Sortez les ramequins du four et laissez tiédir 10 min.
Démoulez sur des assiettes et servez tiède, saupoudrez de sucre glace.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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