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Recette de : Soupe froide carotte, céleri, tomate
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Soupe froide carotte, céleri, tomate
- 4 carottes- 1 demi céleri rave
- 2 tomates
-Sel, poivre.
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Préparation de la recette Soupe froide carotte, céleri, tomate
Faire cuire les carottes dans un bouillon de legumes, les sortir, réserver le bouillon.
Mixer à part les tomates et le céleri.
Mélanger au bouillon et les carottes les tomates et le céleri.
Mixer servir très froid.
Mixer servir très froid.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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