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Recette Tarte au chocolat et aux noix

recette Tarte au chocolat et aux noix

Dessert

4
20min
20min
Difficulté recette
€€

Origine : Cuisine europenne
Pays : France
Région : Rhone-Alpes (Drome)
Calories : Moyennes.
Vin : Verre de jus de fruit

Ingrédients pour la recette Tarte au chocolat et aux noix pour 4 personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Pte :
250 grammes de farine,
125 grammes de sucre,
125 grammes de beurre,
1 uf extra frais,
1 demi sachet de levure chimique,
1 pince de sel fin de cuisine.

Garniture :
200 grammes de chocolat,
20 cl de crme fleurette,
40 grammes de sucre glace,
1 uf extra frais,
100 125 grammes de cerneaux de noix

Préparation de la recette Tarte au chocolat et aux noix


Prparation :
Mlanger dans un saladier la farine, le sucre semoule, le sel et la levure.
Malaxer le beurre pour le rendre mou.
Mlanger ensemble le beurre et le mlange farine et levure.
Ajouter ensuite luf battu.
Mlanger jusqu ce que l'on obtienne une boule homogne.
Laisser reposer une demi heure au frais.
Prchauffer le four 210 c ou th 7.
taler la pte.
Former des cercles.
Puis, les dposer dans les moules tartes beurrs et farins.
Piquer lgrement avec une fourchette les fond.
Mettre cuire 10 minutes les fonds de tarte blanc, avec un papier sulfuris dedans rempli de lentilles ou de gros sel.

Garniture:
Faire chauffer la crme fleurette.
Verser la crme chaude sur le chocolat cass en petit morceau.
Mlanger puis ajouter le sucre glace et luf pralablement battu.
Incorporer les noix concasses.
Lorsque les fonds de tartes sont cuits, les garnir de la prparation.
Baisser le four 180C Ou th 6.
Puis, remettre les tartes cuire 10 minutes.
Laisser refroidir et dmouler dlicatement.

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