Recette de : Galette chèvre du poitou en chausson
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 5 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget : €
Ingrédients de la recette Galette chèvre du poitou en chausson
- 4 galettes de blé noir, - 1 petit pot de crème fraîche, - 1 barquette de lardons, - 1 crottin de chavignol, - Poivre noir en grains du moulin.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Galette chèvre du poitou en chausson
Faire cuire les lardons dans une poêle, puis réserver.Dans une grande poêle, faire chauffer une noix de beurre.
Lorsqu'il est fondu, mettre la galette puis déposer 2 rondelles de crottin de chavignol, quelques lardons et une bonne cuillère à café de crème fraîche.
Replier la galette en 2 comme un chausson)et laissez cuire 5 minutes à feu doux.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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