Recette de : Gaufres à la fleur d’oranger
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gaufres à la fleur d’oranger
- 4 oeufs- 250 g de sucre en poudre- 300 g de farine- 50 cl de lait- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de sel- 125 g de beurre- 2 cuillerées à soupe de fleur d'oranger- sucre glaceRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gaufres à la fleur d’oranger
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Travaillez les jaunes avec le sucre, puis incorporez la farine. Délayez ce mélange avec le lait et un demi verre d'eau.
Battez les blancs d'oeufs avec le sel et le sucre vanillé. Incorporez-les à la préparation précédente. Ajoutez le beurre fondu et l'eau de fleur d'oranger.
Faire cuire les gaufres (quelques minutes chacune, selon votre préférence) puis, au moment de servir, saupoudrez-les de sucre glace.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.