Recette de : Pizza au reblochon
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pizza au reblochon
- 4 pommes de terre de taille moyenne- 1 gros oignon- 150 g de lardons fumés- 1 pot de crème fraîche épaisse- 1/2 reblochon- pâte à pizza toute prêteRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Pizza au reblochon
Préparer la pâte à pizza, en suivant les indications de la boîte (facile en rajoutant juste un peu d'eau et très bon).
Eplucher et couper en rondelles les patates, puis les faire cuire 10 min à la vapeur.
Emincer en rondelles fines l'oignon et le faire blondir avec les lardons dans une poêle sans matière grasse.
Etaler assez finement la pâte à pizza sur une feuille de papier sulfurisé; recouvrir avec la crème épaisse.
Rajouter les pommes de terre, puis les lardons et les oignons. Répartir dessus des lamelles de reblochon, sans la peau.
Mettre la pizza dans un four chaud (210°C), jusqu'à ce que le reblochon soit fondu (environ 20 min).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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