Recette de : Gratin fondant courgettes- quenelles
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 45 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin fondant courgettes- quenelles
- 6 quenelles nature- 2 courgettes moyennes- 1 gousse d'ail- emmental râpé- sel, poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gratin fondant courgettes- quenelles
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Eplucher les courgettes, les couper en morceaux grossiers et les faire cuire 10 min au micro- onde.
Une fois refroidies, mettre les courgettes dans le bol d'un robot et les mixer avec les quenelles crues, la gousse d'ail, le sel et le poivre.
Verser la préparation dans un plat à gratin, saupoudrer d'emmental râpé et laisser cuire 30 à 40 min à four chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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