Recette Tarte ratatouille, feta, moutarde


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Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Tarte ratatouille, feta, moutarde

- 1 pâte brisée - 400 g de ratatouille (1 boîte de conserve 2/4 dans ma version rapide) - 75 g de feta- moutarde à l'ancienne (1 à 2 cuillères à soupe)- 50 g de gruyère râpé (ou de mozzarella)

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Préparation de la recette Tarte ratatouille, feta, moutarde


Précuire la pâte brisée à blanc.
Pendant ce temps, réchauffer la ratatouille à la casserole avec la feta en morceaux (elle doit fondre en partie).
Sur le fond de tarte, tartiner une fine couche de moutarde selon le goût, puis ajouter le mélange feta-ratatouille chaud; saupoudrer de râpé.
Remettre au four pour faire fondre et colorer le fromage.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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