Recette de : Glace au miel et au chocolat
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Glace au miel et au chocolat
- 1/2 litre de lait entier- 100 g de sucre- 80 g de cacao pur dégraissé- 3 oeufs moyen- 70 cl de crème liquide- 2 cuillères à café d'extrait de vanille- 2 cuillères à soupe de miel de sapin- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Glace au miel et au chocolat
Mélanger le sucre, les oeufs et le lait dans une casserole.
Faire chauffer, à feu doux, sans bouillir, tout en remuant jusqu'à obtenir une consistence épaisse.
Laisser refroidir 2 minutes. Ajouter le chocolat, la vanille, le miel et la cannelle.
Remuer, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajouter lentement la crème liquide, tout en remuant.
Laisser reposer au réfrigérateur, pendant 6 heures. Pour faire monter la glace, utiliser une sorbetière.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
